Innovative Grillevents für jeden Anlass
Erleben Sie einzigartige BBQ-Erlebnisse mit herzhaften Speisen und kreativen Desserts vom Grill – flexibel, professionell und genussvoll.
FEINSCHMECKER
Salat 4 zur Auswahl
.Salat Mix mit Fetakäse,
Hausgemachter Kartoffelsalat
Blattsalat Mix
Karottensalat
Gurkensalat
Rettich Salat
Tomaten Mozzarella
Cocktail Tomaten
Nudelsalat
Mais -Bohnen- Paprikamix /
240g pro Person
Hauptgang 2 zur Auswahl
Schweinerücken gefüllt mit Lauch-Speck- Brätfüllung
Schweinerücken gefüllt mitChampignon-Schicken –Brätfüllung
Schweinefilet gefüllt mitChampignon-Schinken- Brätfüllung
Schweinefilet gefüllt mitChampignon-Schinken-Brätfüllung
im Speckmantel
Schweinefilet (Medaillions)
mit mini Champignons (Qualivo Fleisch)240g
Schweinefilet (Medaillons mini Äpfelchen in Calvados Sauce
Schweinefilet (Medaillions)
Mit Bacon & mini Champignons (Qualivo Fleisch)
Schweinefilet ( Staufen-fleisch ) in Tomatensauce
mit Mozzarella Käse überbacken NEU
Hänchenbrust in Calvadossauce mit mini Äpfel
Hähnchenbrust in Curry- Rahmsaucemit Früchten
Hähnchenbrust gespickt mit Garnelen in Orangen-Cilly Sauce
240g proPerson
Beilagen 3 zur Auswahl
Schwäbische Spätzle
Kartoffelgratin Mandelbälchen
Kartoffelstampf
panierten Kroketten in Birnenform Willems Birne
Spaghetti mit Tomatenmark
hausgemachte Semmelknödel
Kartoffelknödel
Schweizer Kartoffeln
Kroketten
Bratkartoffeln
280g pro Personen
Gemüse 2 zur Auswahl
Bohnen mit Speck
Blumenkohl mit Mandelblättchen
Brokkoli
bunte Möhrchen
feine Erbsen 150g Person
250+
Betreute Events
2.500
max. Gäste pro Event
95%
Kundenzufriedenheit %
GOURMET
Vorspeisen 1 zur Auswahl
Häppchen mit Roastbeef
Häppchen mit Lachs
Putenfleisch mit Ananas und Pfirsich
auf kleinem Holzspieß im Glas
kleine Fleischbällchen am Spieß im Glas mit Dip
Salat vom Buffet 8 zur Auswahl
Salat Mix mit Fetakäse,
Antipasti misti
Hausgemachter Kartoffelsalat
Blattsalat Mix
Karottensalat
Gurkensalat
Rettich Salat
Tomaten Mozzarella
Cocktail Tomaten
Nudelsalat
Mais -Bohnen- Paprikamix
Farmersalat
Hauptgang 3 zur Auswahl
Rinderbraten von der Rolle
Rinderzunge in Madera Sauce
Schweinerücken gefüllt mit Lauch-Speck- Brätfüllung
Schweinerücken gefüllt mitChampignon-Schicken –Brätfüllung
Schweinefilet gefüllt mitChampignon-Schinken- Brätfüllung
Schweinefilet gefüllt mitChampignon-Schinken-Brätfüllung
im Speckmantel
Schweinefilet ( Staufen-fleisch ) in Tomatensauce
mit Mozzarella Käse überbacken NEU
Schweinefilet (Medaillions)
mit mini Champignons (Qualivo Fleisch)240g
Schweinefilet (Medaillons mini Äpfelchen in Calvados Sauce
Schweinefilet mit Birne und Blauschimmelkäse überbacken
Schweinefilet (Medaillions)
Mit Bacon & mini Champignons (Qualivo Fleisch)
Hänchenbrust in Calvadossauce mit mini Äpfel
Hähnchenbrust in Curry- Rahmsaucemit Früchten
Hähnchenbrust gespickt mit Garnelen in Orangen-Cilly Sauce
240g proPerson
Beilagen 4 zur Auswahl
Schwäbische Spätzle
Kartoffelgratin Mandelbälchen
Kartoffelstampf mit Trüfel
panierten Kroketten in Birnenform Willems Birne
Spaghetti mit Tomatenmark
hausgemachte Semmelknödel
Kartoffelknödel
Schweizer Kartoffeln
Kroketten
Bratkartoffeln 280g pro Person
Gemüse 3 zur Auswahl
Bohnen mit Speck
Blumenkohl mit Mandelblättchen
Brokkoli
bunte Möhrchen
feine Erbsen 150 pro Person
HOCHZEIT
Hochzeitssuppe 2 zur Auswahl
Flädle
Leberklöschen
Brätköschen
Grießklöschen
Gemüse
Markklöschen
Vorspeisen 1 zur Auswahl
Häppchen mit Roastbeef
Häppchen mit Lachs
Putenfleisch mit Ananas und Pfirsich
auf kleinem Holzspieß im Glas
kleine Fleischbällchen am Spieß im Glas mit Dip
Shrimpscocktail im Glas
Salatbuffet 6 zur Auswahl
Salat Mix mit Fetakäse,
Antipasti misti
Hausgemachter Kartoffelsalat
Blattsalat Mix
Karottensalat
Gurkensalat
Rettich Salat
Tomaten Mozzarella
Cocktail Tomaten
Nudelsalat
Mais -Bohnen- Paprikamix
Farmersalat
280g
Hauptgang 3 zur Auswahl
Rinderbraten von der Rolle
Rinderzunge in Madera Sauce
Schweinerücken gefüllt mit Lauch-Speck- Brätfüllung
Schweinerücken gefüllt mitChampignon-Schicken –Brätfüllung
Schweinefilet gefüllt mitChampignon-Schinken- Brätfüllung
Schweinefilet gefüllt mitChampignon-Schinken-Brätfüllung
im Speckmantel
Schweinefilet ( Staufen-fleisch ) in Tomatensauce
mit Mozzarella Käse überbacken NEU
Schweinefilet (Medaillions)
mit mini Champignons (Qualivo Fleisch)240g
Schweinefilet (Medaillons mini Äpfelchen in Calvados Sauce
Schweinefilet mit Birne und Blauschimmelkäse überbacken
Schweinefilet (Medaillions)
Mit Bacon & mini Champignons (Qualivo Fleisch)
Hänchenbrust in Calvadossauce mit mini Äpfel
Hähnchenbrust in Curry- Rahmsaucemit Früchten
Hähnchenbrust gespickt mit Garnelen in Orangen-Cilly Sauce
240g
Beilagen 3 zur Auswahl
Schwäbische Spätzle
Kartoffelgratin
Mandelbälchen
Kartoffelstampf mit Trüfel
panierten Kroketten in Birnenform Willems Birne
Herzoginkartoffeln
Kartoffelknödel
Kroketten 280g
Gemüse 4 zur Auswahl
Bohnen mit Speck
Blumenkohl mit Mandelblättchen
Brokkoli
bunte Möhrchen
feine Erbsen
150 pro Person
Dessert
Obstkorb & versch. Käsewürfel mit Früchten
auf einem Holzspieß an einer Ananas ( Palme) 50g
Vielfältige Speisekarte
Herzhafte Grillgerichte und kreative Desserts direkt vom Grill – Genuss für jeden Geschmack.
Tradition und Qualität
Integrierter Imbiss mit Metzgerei-Herkunft garantiert höchste Frische und Qualität.
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Telefon: 0171 33 67427
E-Mail: Kevinbaer@baers-place.de
Adresse: 78576 Emmingen-Liptingen Hauptsraße.50